新華社香港7月23日電 題：香港仔的漁村記憶
新華社記者 郭辛
以漁為生,、以船為家,，避風(fēng)塘里擠得水泄不通的船只小艇，曾是香港仔漁港為人津津樂道的風(fēng)景,。
現(xiàn)在,，盡管水面上密集的艇戶棚屋已被大小豪華游艇取而代之,，但香港仔漁港依舊保留著上世紀(jì)“水上人家”的生活軌跡。
在變遷中堅守
香港仔海濱公園綠樹成蔭,。在這里,，有一處外型酷似昔日住家艇的臨時建筑,。當(dāng)中擺放的精美龍舟模型、色彩鮮艷的漁家帽,、印有避風(fēng)塘舊景的展板以及門口的布招牌,，提示這里就是漁民文化博物館。
這座“迷你”博物館規(guī)模雖不大,，但墻上一張張老照片中,，一排排停泊在香港仔漁港的漁船，一幕幕“水上人家”的生活面貌,，都留下了昔日漁村印記,。
位于香港仔的漁民文化博物館（7月16日攝）。新華社記者 龍鏡伊 攝
香港仔漁村起源于14世紀(jì),，為昔日香港四大漁村之首,。上世紀(jì)70年代全盛期，漁民人口達(dá)五萬之多,。那時,，舢舨船不僅是漁民賴以為生的工具，更是一家老小的棲身之所,。
“直到20世紀(jì)中期,，依然有數(shù)以千計的漁民家庭居于海上的‘住家艇’。但現(xiàn)在,，已大多是游艇及機(jī)動漁船,。”漁民文化博物館策展人彭潔玲說,。
她希望通過展覽,，將昔日香港漁業(yè)最輝煌的時代和漁民在海上的社區(qū)文化保留下來?！暗冈?jīng)那種‘嘴里嘗著香港仔海鮮,，眼里看著避風(fēng)塘風(fēng)景’的記憶不會隨時間消失?！?/p>
有著同樣心愿的,，還有土生土長的63歲“香港仔”陳志豪。自小在漁船上長大的他做過捕魚,、魚獲加工,、出口等工作。
“現(xiàn)在很多人已經(jīng)不了解香港的漁民文化了,，他們甚至?xí)ｉT去日本筑地逛海鮮市場,，但其實香港仔就有這樣的地方。”陳志豪頗感無奈,。
為了不讓香港漁業(yè)文化消逝,，陳志豪已經(jīng)義務(wù)擔(dān)任南區(qū)旅游文化節(jié)魚市場導(dǎo)賞員逾十年，為公眾講解魚市場的變遷和發(fā)展,，游覽香港仔漁港神秘的一面,。
“如今，雖然避風(fēng)塘的繁華熱鬧已然不再,，‘住家艇’捕魚也逐漸式微,，但有些東西如果不好好保護(hù)，沒有了就無法再現(xiàn),?！标愔竞勒f。
“越來越小的船艙”和“越來越大的市場”
從爺爺那代人出海捕魚,，爸爸那代人收魚再出售,，到陳志豪這代人接手爸爸的生意，陳家爺孫三代人見證了漁業(yè)全盛期,、海鮮坊輝煌期,、漁民“上岸”轉(zhuǎn)業(yè)期的時代變遷。
從上世紀(jì)五六十年代的人力捕魚,，到21世紀(jì)的高科技智能漁業(yè),，陳志豪說：“捕魚方式的變化折射了科技對傳統(tǒng)行業(yè)的改變?！?/p>
回想兒時與父母出海捕魚的經(jīng)歷,，他說：“那個年代，漁業(yè)是一項需要大量人力的行業(yè),。一艘漁船上往往需要多人合力，才能完成投網(wǎng),、收網(wǎng),、分類等一系列工作?！?/p>
科技進(jìn)步讓漁業(yè)變得更加自動化,。無人駕駛漁船、機(jī)器人收網(wǎng)并將魚獲分類,、高度精確的魚群預(yù)測系統(tǒng)等先進(jìn)技術(shù),，使捕魚這項工作對人力需求越來越少。
香港仔漁業(yè)海鮮商會會長陳志豪向記者展示捕撈成果（7月16日攝）,。新華社記者 龍鏡伊 攝
“小時候出海,，母親都是用耳朵聽魚群的動靜，來確定它們的位置?，F(xiàn)在用儀器探測,，在很遠(yuǎn)的地方就能知道魚蝦蟹群的種類及精確方位,，再用不同的方式自動捕獲，省心省力,?！标愔竞勒f。
1990年左右因父親退休,，陳志豪順理成章接班,，并轉(zhuǎn)營海鮮貿(mào)易批發(fā)。
“香港和內(nèi)地的海鮮進(jìn)出口貿(mào)易日益頻繁,，填補(bǔ)了香港漁業(yè)式微的現(xiàn)狀,。”他說,，香港在人工養(yǎng)殖技術(shù)方面缺乏競爭力,，漁工也很缺，內(nèi)地在這方面給了很大支持,。
談到國家推出的漁業(yè)惠港政策,，陳志豪說：“我們受益良多，內(nèi)地人口多,、市場大,，香港出口過去的魚也能賣上價?！?/p>
他說：“每逢回歸紀(jì)念日和國慶節(jié),，香港漁民團(tuán)體都會組織大型漁船懸掛國旗、區(qū)旗在維港巡游,，因為我們想把愛國愛港的心意傳遞給更多人,。”
“上岸”后,，漁之樂與憂
隨著時代發(fā)展,，很多曾經(jīng)的香港仔艇戶陸續(xù)“上岸”，告別水上生活,。
生于上世紀(jì)50年代的陳富明,，祖祖輩輩是香港仔漁民。他這一代漁民,，迎來了“上岸”定居的新生活,。
“上岸”后的他仍從事著與“漁”相關(guān)的工作：一方面以商會身份幫漁民解決在岸上遇到的問題、協(xié)助業(yè)界爭取權(quán)益,，一方面為推廣龍舟文化盡心出力,。
香港田灣街坊促進(jìn)會主席、南區(qū)龍舟競渡委員會主席陳富明接受采訪（7月16日攝）。新華社記者 龍鏡伊 攝
海的饋贈讓漁民得以世代繁衍生息,，陳富明也對大海有著深深眷戀：“‘上岸’后,，我和家人還住在附近，希望我們目所能及之處,，還是曾經(jīng)的船和那片海,。”
陳富明時常懷念海上的生活,?！半m然辛苦，但當(dāng)起網(wǎng)時,，看見魚蝦蟹在船上跳躍,，只只都非常生猛。那一幕,，是錢買不來的歡愉,。”他說,。
漁業(yè)在香港發(fā)展過程中曾扮演舉足輕重的角色,，但隨著時代發(fā)展今已式微。如何保存好水上人的生活面貌與文化,，是陳富明時常思考的問題,。
“希望這份美好記憶可以一直被保存和延續(xù)，把昔日的漁村歲月以不同的方式傳承下去,?！彼f。
