7月23日是大暑節(jié)氣,，“暑”是炎熱的意思,，大暑,，指炎熱之極,。大暑相對小暑,，更加炎熱,，是一年中陽光最猛烈,、最炎熱的節(jié)氣,，“濕熱交蒸”在此時到達頂點,。

　　在這樣的天氣下,，一種名為苦瓜的蔬菜廣受人們的喜愛,。來自馬達加斯加的留學(xué)生諾娃就讀于上海外國語大學(xué)，本期節(jié)目,，她跟隨著新華社記者的鏡頭,，去上海郊區(qū)采摘苦瓜并嘗試制作一道家常菜肴——苦瓜炒蛋。

　　苦瓜,，性寒味苦,，具有清熱祛暑、解勞清心,、健脾開胃等功效,，苦瓜炒蛋不僅中和了苦瓜的苦味，還富含蛋白質(zhì),，因此成為飯桌上常見的一道美味菜肴,。

　　策劃：姚玉潔

　　記者：潘旭、陳杰,、岑志連,、趙逸赫、葉若涵（實習(xí)）

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