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2023 01/ 06 16:43:21
來源:新華網(wǎng)

重慶城口:“老臘肉” 成鄉(xiāng)村特色致富“新產(chǎn)業(yè)”

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  1月4日,,在重慶市城口縣厚坪鄉(xiāng)白鶴村,,重慶巴山物語食品加工有限公司的工作人員在翻看炕房內(nèi)熏制的香腸。

  重慶市城口縣的城口老臘肉,,憑借獨特的香料腌制和青岡木炕制技藝,,獲批國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。近年來,當(dāng)?shù)赝ㄟ^產(chǎn)品分級,、智能生產(chǎn)等方式實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,,推動城口老臘肉成為促進(jìn)城口經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)之一,帶動當(dāng)?shù)匕傩赵鍪罩赂弧?/p>

  目前,,城口老臘肉年產(chǎn)值達(dá)8億元,,每年帶動1.5萬余農(nóng)戶戶均增收1萬元以上。

  新華社記者 黃偉 攝

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