新華社上海4月11日電 題：“買菜難”如何緩解,？——五方面看上海抗疫“保供”
新華社“新華視點(diǎn)”記者周蕊
做好2500萬市民生活物資保障工作,，是上海打贏疫情防控攻堅(jiān)戰(zhàn)的基礎(chǔ)和關(guān)鍵,。近日，一些市民反映“買菜難”引發(fā)廣泛關(guān)注,。新華社“新華視點(diǎn)”記者展開了調(diào)查,。
供應(yīng)源頭
深夜，距離上海數(shù)百公里的浙江臺州和杭州余杭,，叮咚買菜的兩個城市分選中心內(nèi)燈火通明,，這里工作人員正馬不停蹄地作業(yè)，為上海的封控社區(qū)緊急準(zhǔn)備保供物資包,，土豆,、番茄、胡蘿卜,、玉米,、蘋果、谷糧蛋等各類食材即將發(fā)往上海,。
叮咚買菜杭州余杭城市分選中心內(nèi),，一批批蔬果等物資正等著運(yùn)往上海。受訪對象供圖
一段時間以來,，不少保供企業(yè)反映,，由于各地防疫政策影響，外地的卡車和菜販沒法向上海及時供應(yīng)蔬菜,，一些蔬菜直供基地?zé)o法運(yùn)輸,，給上海保供應(yīng)的“源頭”帶來壓力。
“當(dāng)前,，上?？挂吖?jiān)戰(zhàn)到了最緊要的時刻?！鄙虾Ｊ懈笔虚L,、市疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組生活物資保障專班負(fù)責(zé)人陳通表示，在各保供機(jī)構(gòu)共同努力下,，目前上海市米面糧油肉的儲存儲備比較充足,。同時,，上海也已經(jīng)鎖定備足市外蔬菜、豬肉等貨源,，隨時可以調(diào)運(yùn)到上海,。
上海市商務(wù)委主任顧軍說，上海密切關(guān)注主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)情況,，加強(qiáng)與山東,、云南、浙江,、安徽,、四川等蔬菜、豬肉主產(chǎn)區(qū)的聯(lián)系,，鎖定當(dāng)?shù)刎浽?。“國家部委已?jīng)建立了部級協(xié)調(diào)機(jī)制,，暢通跨省運(yùn)輸,，我們繼續(xù)推進(jìn)跨省物流無接觸過貨機(jī)制，目前已有江蘇昆山,、浙江平湖和市內(nèi)的西郊國際三個生活物資中轉(zhuǎn)站投入運(yùn)行,。”
更多的市場主體還在陸續(xù)加入,?！熬〇|將為上海提供超過1600萬件米面糧油等民生商品?！本〇|集團(tuán)副總裁王文博介紹,，通過緊急全國調(diào)撥，目前首批重點(diǎn)保供物資以“專人專車”“全程閉環(huán)通行”的方式運(yùn)抵上海,，其中包括超8萬件母嬰物資和超10萬件藥品及防疫物資,。
App搶菜
受疫情沖擊，上海一些電商平臺的配送運(yùn)力出現(xiàn)缺口,。為了搶菜,，有市民一天定三五個鬧鈴。
家住長寧區(qū)的何慧曬出了街道免費(fèi)發(fā)放的“大禮包”,。她說,，這段時間居家辦公以來，每天半夜和早上都會定鬧鈴搶菜,?！拔覀兘值酪呀?jīng)是第二次發(fā)菜了，不過隨著封控時間變長,，搶菜,、囤菜的焦慮感不減,。”
陳通坦言,，因?yàn)橐咔榉揽?，在很多商超、菜場還無法正常營業(yè)的背景下,，電商平臺末端配送能力也明顯下降,，導(dǎo)致“最后一公里”“最后一百米”矛盾突出。
“市民反映較多的搶菜難,、送不到,，主要還是末端配送承受著較大的壓力,?！鳖欆娬f，有些小區(qū)已經(jīng)封控一個月了,，居民生活物資需求從主副食品拓展到了日用品,、防疫物資、基本藥品,。
現(xiàn)在,，緩解App“買菜難”的“幫手”已經(jīng)在路上。記者了解到,，餓了么,、盒馬、美團(tuán)等多家保供企業(yè),，從北京,、武漢、廣州,、安徽等多地抽調(diào)集結(jié)數(shù)千名工作人員前來上海支援,。
“我想為上海出一份力?！?日,，從浙江黃巖的大潤發(fā)前來上海支援的岑鋒剛下火車，就來到大潤發(fā)中原店,，投入到保供工作中,。根據(jù)企業(yè)的計(jì)劃，這座門店現(xiàn)在“變身”成了生鮮倉,，不少從外地過來的貨物都將從這里轉(zhuǎn)運(yùn)到其他門店內(nèi),。
在大潤發(fā)上海華漕店，被分揀打包好的商品正在等待配送,。受訪對象供圖
永輝超市也表示,，永輝將抽調(diào)福建,、安徽等地保供人員馳援上海抗疫保供,。過去一周,，永輝已有50名骨干到了上海，預(yù)計(jì)未來一周將再抽調(diào)600人援滬,。
王文博介紹,，在上海地區(qū)，京東陸續(xù)調(diào)配了2000多名包括快遞小哥在內(nèi)的一線抗疫保供人員,，為運(yùn)營保障和物資派送提供服務(wù),，“后續(xù)還有望投入更多人力?！?/p>
團(tuán)購發(fā)力
想提升保供效率,，需要有更有效的配送方式。在新一輪封控期間,，集采集配,、團(tuán)餐團(tuán)購等方式正在成為保障居民家中“菜籃子”的有生力量。
“當(dāng)前,，生活物資保供面臨的最大困難是如何送到每家每戶,。”上海市商務(wù)委副主任劉敏介紹,，上海正在與超市賣場,、電商平臺等對接，將生活物資通過集配集送等方式送到社區(qū)群眾手中,，用有限的運(yùn)力覆蓋盡可能多消費(fèi)者的基本物資需求,。
上海不少商超企業(yè)已經(jīng)開始行動起來。4月3日開始,，家樂福推出社區(qū)小程序集單和微信社群集單兩種方式,。家樂福金橋店店長熊雪兵說，這一模式不僅便于企業(yè)組織貨源,，還能最大程度利用運(yùn)力,。
在浦東新區(qū)，聯(lián)華工作人員正在運(yùn)送集采集配的保供物資,。受訪對象供圖
記者采訪發(fā)現(xiàn),，相比“點(diǎn)對點(diǎn)”的傳統(tǒng)點(diǎn)單配送模式，集采集配可以“一口氣”滿足整個社區(qū)居民的基本生活需求,，配送效率更高,，也更加適合上海目前缺少騎手的現(xiàn)狀。
不過,，這一模式同樣還有一定的提升空間,，比如,，一些“迷你小區(qū)”、酒店式公寓等無法滿足集采集配的最低起訂量,，需要安排托底企業(yè)“對口”滿足居民需求,。
“最后一百米”
封控情況下，從小區(qū)門口到居民家中的物資配送“最后一百米”成為難點(diǎn),。目前在上海封控小區(qū)內(nèi),，居民“足不出戶”，往往需要志愿者提供服務(wù),。
家住閔行區(qū)的李曉俊是一個老齡化程度較高的社區(qū)里少有的年輕人,。封控啟動后，李曉俊主動申請成為志愿者,，參與組織核酸采樣,、分發(fā)物資的工作。同時,，還用線下征集訂單的方式讓不會使用互聯(lián)網(wǎng)的老年人也能買上菜,?！巴ㄟ^志愿者輪班加上社工,，能解決社區(qū)一小半的買菜需求?！彼f,。
“已經(jīng)幾天沒合眼了?！眻A通速遞上海福泉網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人蔡小兵的聲音有點(diǎn)沙啞,。從4月4日開始，他就帶領(lǐng)網(wǎng)點(diǎn)快遞小哥投入到附近社區(qū)的志愿服務(wù)工作中,，不到一周時間,，他們的服務(wù)范圍就從附近小區(qū)延伸至附近10公里的居民。
4月9日,，圓通速遞上海福泉網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人蔡小兵在長寧區(qū)新涇七村小區(qū)卸貨,。新華社記者 陳建力 攝
與此同時，美團(tuán),、京東等平臺都緊急調(diào)配了不少“無人車”,，緩解當(dāng)下上海社區(qū)“最后一百米”的配送難問題。
美團(tuán)買菜康橋路站站長杜海濤介紹,，可載重超150公斤的新一代自動配送車會自主行駛至社區(qū)內(nèi)用戶單元樓下,，由駐守在樓下的志愿者從車內(nèi)取出?！懊客瓿梢淮闻渌秃?，我們都會及時對車內(nèi)外進(jìn)行全面消毒,，減少隱患。這一模式比原本人力配送大約可以節(jié)省一半的配送時間,?！?/p>
特殊群體
“一個也不能少?！贝蚝帽９?yīng)之戰(zhàn),，上海不僅需要高效化解共性問題堵點(diǎn)，也要盡全力保障老人,、慢性病患者,、嬰兒、殘疾人等特殊人群的生活物資需求,。
家住閔行區(qū)世博家園的段女士說,，父親術(shù)后需要服用提高免疫力的藥物，但疫情期間很多醫(yī)院和藥房都暫停了服務(wù),?！昂髞碚业缴纤幵平】档囊嫠幩幏浚_認(rèn)可以送處方藥上門,，一下子心定了很多,。”她說,。
餓了么資深副總裁肖水賢介紹,，針對居民攀升的買藥需求，餓了么對接1000多家藥房,，3月28日新一輪封控以來,，已送出藥品訂單近100萬單。
一名餓了么騎手正在為外賣箱消毒,。受訪對象供圖
陳通說,，上海建立應(yīng)急特需保供機(jī)制，深入摸排屬地老人,、嬰兒,、殘疾人等特殊群體，做到底數(shù)清晰,；在電商網(wǎng)絡(luò)企業(yè)平臺搭建應(yīng)急特需專用通道,，保障特殊人群生活物資需求。
“其中,，嬰兒奶粉等已經(jīng)被列為重點(diǎn)保供事項(xiàng),，對這類產(chǎn)品的調(diào)撥、運(yùn)輸、配送等予以重點(diǎn)保障,，各大電商平臺和商超將優(yōu)先接單和配送,。”陳通說,。
4月6日,，永輝生活A(yù)pp上線了“疫情特需”功能，上線首日即收到近400個特殊訂單,，目前訂單呈快速增長趨勢,。達(dá)達(dá)快送上海地區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人蘇咸羊介紹，目前達(dá)達(dá)快送為社區(qū)奶粉配送項(xiàng)目安排了30輛配送車輛,，預(yù)計(jì)每天能把奶粉配送到500個家庭,。
