6月1日,,在位于重慶市大渡口區(qū)的井谷元食品科技有限公司生產(chǎn)車間內(nèi),工人在小面生產(chǎn)線上工作,。
小面是重慶的特色美食,。重慶小面店遍布重慶的大街小巷,,據(jù)統(tǒng)計(jì),重慶市現(xiàn)有8.4萬(wàn)家小面門店,,年產(chǎn)值近400億元,。
2021年以來(lái),重慶市大渡口區(qū)成立了重慶市小面產(chǎn)業(yè)園,共引進(jìn)包括生產(chǎn)加工,、物流倉(cāng)儲(chǔ),、電商銷售、文化創(chuàng)意,、服務(wù)體驗(yàn)等領(lǐng)域32個(gè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,,規(guī)模化推動(dòng)重慶小面工業(yè)化發(fā)展,,把重慶小面從“街頭小吃”打造為現(xiàn)代化的地方特色大產(chǎn)業(yè),,把重慶味道從山城帶向全國(guó),帶向海外,。
新華社記者 唐奕 攝
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