在四川省雅安市友誼茶葉有限公司的生產(chǎn)車間,,甘玉祥在用傳統(tǒng)方式炒茶(2019年7月19日攝),。南路邊茶是黑茶的一種,,產(chǎn)于四川省雅安市,,又稱“邊銷茶”“南邊茶”“藏茶”等,。甘玉祥,,生于1963年,,是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目——黑茶制作技藝(南路邊茶制作技藝)的代表性傳承人,。他從小隨父親學習制作南路邊茶,,希望通過不懈努力,,讓南路邊茶被更多人飲用和喜愛。
四川省雅安市有著悠久的人工栽培茶歷史,,這里孕育而生的黑茶制作技藝(南路邊茶制作技藝)和綠茶制作技藝(蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝)均是我國國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目,。千百年來,一代代人用他們的匠心,,做出好茶,,并將技藝傳承。
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