新華社濟南10月14日電（記者張武岳）秋意漸濃,，單衣已薄,。然而在山東淄博市沂源縣西里鎮(zhèn)前西新村的種植大棚中,，王春勝卻身穿短袖衫,，拿著手電筒,，仔細查看菌棒上桑黃菌的長勢,，他的汗水已經將上衣濕透,。
“現在大棚里的溫度接近50攝氏度,，正是適合桑黃菌生長的環(huán)境,?！蓖醮簞僬f，桑黃菌這種特色菌類種植難度較大,，需要時刻觀察其生長情況,，隨時調節(jié)大棚內的溫度濕度，是個技術活,。
大棚里正在生長的桑黃菌,。新華社記者張武岳 攝
王春勝不是本村人。2022年初,，作為桑黃菌種植專家,，受黨支部書記高良文邀請，他離開長期工作的東北地區(qū)來到沂源,，為前西新村的桑黃菌產業(yè)提供技術支持,。
與王春勝一樣，前西新村也迎來變化,。全村共有土地1230畝,，村民主要收入來源曾以種植蘋果、桃,、草莓,、櫻桃為主,。但是這里的土地并不適合種水果，產出的蘋果果面和果形都欠佳,，村里只能另辟蹊徑,。
“2021年，我們成立臻紅桑黃專業(yè)合作社,，集中4個村的力量,，在前西新村打造高標準菌菇種植設施，并且配齊了智能主控室,、電子監(jiān)控以及路,、水、電等,?！备吡嘉恼f。
桑黃菌事業(yè)一開始并不順利,。由于對桑黃菌的生長習性缺乏了解,，也不掌握具體的種植維護技術，直到2021年底,，前西新村的桑黃菌收成十分有限,。
村民們雖然支持村里工作，但同樣迷茫,?！案邥洠鄣哪⒐介L得怎么樣,？”老百姓并不認識桑黃菌,，干脆就都叫成了“蘑菇”。
“還好,，總歸比種糧食和果樹強點,。”高良文嘴上這么說,，但心里急得不行,。王春勝到村里之后，兩個人一拍即合,，在幾個高溫的大棚來回穿梭,，一待就是一整天。一年多來,，桑黃菌長勢逐漸改善,，整個產業(yè)邁入正軌。
桑黃菌是一種藥用價值很高的中藥材，素有“森林黃金”之美譽,，是目前生物抗癌領域效果較好的藥用菌,。高良文說，目前種植的76萬個菌棒長勢良好,，產出的桑黃茶市場價格每斤800元,，桑黃片每斤800元,，桑黃粉每斤1800元,，市場前景廣闊。
村民正在處理收獲的桑黃菌,。（受訪者供圖）
為實現場地利用和效益的最大化,，根據不同菌類生長周期不同，他們還在桑黃菌棚內種植羊肚菌和雪菇,，達到人歇棚不歇,。特色菌類種植產生的效益由合作社、4個村集體,、參股農民進行分紅,，其中前西新村等4個村集體每年可增收20萬元以上。
“從種果樹每畝年收益4000余元,，到現在的菌類大棚每畝年收益達到10萬余元,，同樣一塊地，收益翻了幾十倍,?！备吡嘉恼f，依靠技術,，依靠創(chuàng)新,，依靠解放思想，前西新村人走出一條適合自己的鄉(xiāng)村振興新路徑,。
