新華社濟(jì)南10月14日電（記者張武岳）秋意漸濃,，單衣已薄。然而在山東淄博市沂源縣西里鎮(zhèn)前西新村的種植大棚中,，王春勝卻身穿短袖衫,，拿著手電筒，仔細(xì)查看菌棒上桑黃菌的長勢，他的汗水已經(jīng)將上衣濕透。
“現(xiàn)在大棚里的溫度接近50攝氏度，正是適合桑黃菌生長的環(huán)境,。”王春勝說,，桑黃菌這種特色菌類種植難度較大,，需要時(shí)刻觀察其生長情況，隨時(shí)調(diào)節(jié)大棚內(nèi)的溫度濕度,，是個(gè)技術(shù)活,。
大棚里正在生長的桑黃菌。新華社記者張武岳 攝
王春勝不是本村人,。2022年初,，作為桑黃菌種植專家，受黨支部書記高良文邀請,，他離開長期工作的東北地區(qū)來到沂源,，為前西新村的桑黃菌產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)支持。
與王春勝一樣,，前西新村也迎來變化,。全村共有土地1230畝，村民主要收入來源曾以種植蘋果,、桃,、草莓、櫻桃為主,。但是這里的土地并不適合種水果，產(chǎn)出的蘋果果面和果形都欠佳,，村里只能另辟蹊徑,。
“2021年，我們成立臻紅桑黃專業(yè)合作社,，集中4個(gè)村的力量,，在前西新村打造高標(biāo)準(zhǔn)菌菇種植設(shè)施，并且配齊了智能主控室,、電子監(jiān)控以及路,、水、電等,?！备吡嘉恼f。
桑黃菌事業(yè)一開始并不順利。由于對桑黃菌的生長習(xí)性缺乏了解,，也不掌握具體的種植維護(hù)技術(shù),，直到2021年底，前西新村的桑黃菌收成十分有限,。
村民們雖然支持村里工作,，但同樣迷茫?！案邥?，咱的蘑菇長得怎么樣？”老百姓并不認(rèn)識桑黃菌,，干脆就都叫成了“蘑菇”,。
“還好，總歸比種糧食和果樹強(qiáng)點(diǎn),?！备吡嘉淖焐线@么說，但心里急得不行,。王春勝到村里之后,，兩個(gè)人一拍即合，在幾個(gè)高溫的大棚來回穿梭,，一待就是一整天,。一年多來，桑黃菌長勢逐漸改善,，整個(gè)產(chǎn)業(yè)邁入正軌,。
桑黃菌是一種藥用價(jià)值很高的中藥材，素有“森林黃金”之美譽(yù),，是目前生物抗癌領(lǐng)域效果較好的藥用菌,。高良文說，目前種植的76萬個(gè)菌棒長勢良好,，產(chǎn)出的桑黃茶市場價(jià)格每斤800元,，桑黃片每斤800元，桑黃粉每斤1800元,，市場前景廣闊,。
村民正在處理收獲的桑黃菌。（受訪者供圖）
為實(shí)現(xiàn)場地利用和效益的最大化,，根據(jù)不同菌類生長周期不同,，他們還在桑黃菌棚內(nèi)種植羊肚菌和雪菇，達(dá)到人歇棚不歇,。特色菌類種植產(chǎn)生的效益由合作社,、4個(gè)村集體,、參股農(nóng)民進(jìn)行分紅，其中前西新村等4個(gè)村集體每年可增收20萬元以上,。
“從種果樹每畝年收益4000余元,，到現(xiàn)在的菌類大棚每畝年收益達(dá)到10萬余元，同樣一塊地,，收益翻了幾十倍,。”高良文說,，依靠技術(shù),，依靠創(chuàng)新，依靠解放思想,，前西新村人走出一條適合自己的鄉(xiāng)村振興新路徑,。
