新華社哈爾濱10月11日電（記者黃騰）金秋十月,，稻米飄香。在我國產(chǎn)糧第一大省黑龍江,，水稻收獲正如火如荼展開,。黑龍江是我國重要水稻產(chǎn)區(qū)，近年來,，黑龍江各地不斷改進水稻種植良種,、良法，拓寬稻米銷售空間,，不僅讓水稻產(chǎn)量提升,，也讓稻米品質(zhì)更高、香氣更足,、賣得更好,。
眼下，在黑龍江省綏化市北林區(qū)的水稻科技示范田里,，金燦燦的水稻長勢喜人,，秋風拂過，稻浪翻滾,，稻穗隨風搖擺,，空氣中彌漫著稻香，一臺臺收獲機車往來穿梭,，田間路上一輛輛運糧車滿載而出,。
黑龍江省綏化市北林區(qū)的水稻科技示范田里正在進行收獲作業(yè)。新華社發(fā)（蔣寶棟攝）
“今年純收入比去年能增加4萬多元,?！笔痉短锓N植戶張立彬駕駛著收割機“踏著”稻浪呼嘯而來，他告訴記者,，今年他種了220多畝水稻,，根據(jù)長勢和已收獲地塊產(chǎn)量綜合判斷,，平均畝產(chǎn)將在1100斤以上，比去年增加約50斤,。
張立彬說,，近幾年種地多了不少“花花事兒”，催芽和育苗在智能化大棚里進行,，田管期間防病蟲害不用農(nóng)藥而使用生物菌劑,，農(nóng)田灌溉也用上了節(jié)水技術(shù)?！拔覀兿裾疹櫤⒆右粯铀藕蚯f稼,，各種好技術(shù)都用上，產(chǎn)量和米質(zhì)比前些年提高了一大截,?！?/p>
影響稻米品質(zhì)的因素，不僅在于種植過程中采取的農(nóng)技農(nóng)藝,，也與收獲的方式息息相關,。眼下，在北大荒集團軍川農(nóng)場有限公司,，水稻收獲工作正進行得熱火朝天,。種植戶王利民家的地塊里，被斬斷的稻穗整齊地“躺”在秧苗根茬上,。王利民說,，這是他采用割曬拾禾方式收獲水稻的第三年，與直收不同的是,，被斬斷的稻穗不會被直接脫粒,，而是要在田間風干一段時間才被機車收回進行脫粒。
北大荒集團軍川農(nóng)場有限公司水稻割曬作業(yè)現(xiàn)場,。新華社發(fā)（楊倩攝）
王利民說,，在水稻成熟度和食味最適宜的時候斬斷稻穗，養(yǎng)分停止供應,，可以有效減少因過度成熟掉粒造成的機收損耗和食味變化,，讓稻米香氣更足，品質(zhì)更高,。
近年來,，水田種養(yǎng)結(jié)合經(jīng)營方式在墾區(qū)逐漸增多。在位于興凱湖畔的北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司興凱湖分公司,，種植戶楊振遠家的稻田正在收獲,，地頭桌上擺著剛出鍋的稻田蟹和稻田小龍蝦。楊振遠說：“我今年種了350多畝水稻，鴨子,、螃蟹,、牛蛙和小龍蝦都在稻田里進行了放養(yǎng)?！?/p>
“稻田里有活物,，所以不能放農(nóng)藥化肥，這些水稻在有機狀態(tài)下生長,，吃著更健康,。”楊振遠說,，種養(yǎng)結(jié)合方式產(chǎn)出的水稻粒型修長,，加工成米呈白玉色，口感軟糯,，香氣更足，售價比一般大米高約1倍,，而在稻田里養(yǎng)殖的鴨子,、螃蟹、牛蛙和小龍蝦則可再為他產(chǎn)生部分效益,。
興凱湖分公司副總經(jīng)理司洋介紹,，截至目前，興凱湖分公司有高端品牌米專屬基地7萬畝,，優(yōu)質(zhì)米基地12萬畝,，有機認證面積達6.2萬畝。
