新華社哈爾濱10月11日電（記者黃騰）金秋十月，稻米飄香。在我國(guó)產(chǎn)糧第一大省黑龍江,，水稻收獲正如火如荼展開(kāi),。黑龍江是我國(guó)重要水稻產(chǎn)區(qū)，近年來(lái),，黑龍江各地不斷改進(jìn)水稻種植良種,、良法，拓寬稻米銷售空間,，不僅讓水稻產(chǎn)量提升,，也讓稻米品質(zhì)更高、香氣更足,、賣(mài)得更好,。
眼下，在黑龍江省綏化市北林區(qū)的水稻科技示范田里,，金燦燦的水稻長(zhǎng)勢(shì)喜人,，秋風(fēng)拂過(guò)，稻浪翻滾,，稻穗隨風(fēng)搖擺,，空氣中彌漫著稻香，一臺(tái)臺(tái)收獲機(jī)車往來(lái)穿梭,，田間路上一輛輛運(yùn)糧車滿載而出,。
黑龍江省綏化市北林區(qū)的水稻科技示范田里正在進(jìn)行收獲作業(yè)。新華社發(fā)（蔣寶棟攝）
“今年純收入比去年能增加4萬(wàn)多元,?！笔痉短锓N植戶張立彬駕駛著收割機(jī)“踏著”稻浪呼嘯而來(lái)，他告訴記者,，今年他種了220多畝水稻,，根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)和已收獲地塊產(chǎn)量綜合判斷，平均畝產(chǎn)將在1100斤以上,，比去年增加約50斤。
張立彬說(shuō),，近幾年種地多了不少“花花事兒”,，催芽和育苗在智能化大棚里進(jìn)行，田管期間防病蟲(chóng)害不用農(nóng)藥而使用生物菌劑,，農(nóng)田灌溉也用上了節(jié)水技術(shù),。“我們像照顧孩子一樣伺候莊稼,，各種好技術(shù)都用上,，產(chǎn)量和米質(zhì)比前些年提高了一大截。”
影響稻米品質(zhì)的因素,，不僅在于種植過(guò)程中采取的農(nóng)技農(nóng)藝,，也與收獲的方式息息相關(guān)。眼下,，在北大荒集團(tuán)軍川農(nóng)場(chǎng)有限公司,，水稻收獲工作正進(jìn)行得熱火朝天。種植戶王利民家的地塊里,，被斬?cái)嗟牡舅胝R地“躺”在秧苗根茬上,。王利民說(shuō)，這是他采用割曬拾禾方式收獲水稻的第三年,，與直收不同的是,，被斬?cái)嗟牡舅氩粫?huì)被直接脫粒，而是要在田間風(fēng)干一段時(shí)間才被機(jī)車收回進(jìn)行脫粒,。
北大荒集團(tuán)軍川農(nóng)場(chǎng)有限公司水稻割曬作業(yè)現(xiàn)場(chǎng),。新華社發(fā)（楊倩攝）
王利民說(shuō)，在水稻成熟度和食味最適宜的時(shí)候斬?cái)嗟舅?，養(yǎng)分停止供應(yīng),，可以有效減少因過(guò)度成熟掉粒造成的機(jī)收損耗和食味變化，讓稻米香氣更足,，品質(zhì)更高,。
近年來(lái)，水田種養(yǎng)結(jié)合經(jīng)營(yíng)方式在墾區(qū)逐漸增多,。在位于興凱湖畔的北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司興凱湖分公司,，種植戶楊振遠(yuǎn)家的稻田正在收獲，地頭桌上擺著剛出鍋的稻田蟹和稻田小龍蝦,。楊振遠(yuǎn)說(shuō)：“我今年種了350多畝水稻,，鴨子、螃蟹,、牛蛙和小龍蝦都在稻田里進(jìn)行了放養(yǎng),。”
“稻田里有活物,，所以不能放農(nóng)藥化肥,，這些水稻在有機(jī)狀態(tài)下生長(zhǎng)，吃著更健康,?！睏钫襁h(yuǎn)說(shuō)，種養(yǎng)結(jié)合方式產(chǎn)出的水稻粒型修長(zhǎng),，加工成米呈白玉色,，口感軟糯，香氣更足，售價(jià)比一般大米高約1倍,，而在稻田里養(yǎng)殖的鴨子,、螃蟹、牛蛙和小龍蝦則可再為他產(chǎn)生部分效益,。
興凱湖分公司副總經(jīng)理司洋介紹,，截至目前，興凱湖分公司有高端品牌米專屬基地7萬(wàn)畝,，優(yōu)質(zhì)米基地12萬(wàn)畝,，有機(jī)認(rèn)證面積達(dá)6.2萬(wàn)畝。
