山東聊城因水而生,，黃河和京杭大運(yùn)河在此交匯，勾勒出河湖縱橫的美麗畫(huà)卷,。這里的美食文化別具一格,，什香面成為獨(dú)具特色的代表面食。

　　一碗什香面通常需要十余種菜碼“加持”,，不僅葷素搭配，還要紅,、白,、黃、綠,、紫等各色菜碼交織,，鮮、咸,、香,、酸、甜各種口味交融,，色,、香、味,、形,、器實(shí)現(xiàn)完美統(tǒng)一。

　　根據(jù)季節(jié)不同,，所配菜碼有所變化,，但都講究營(yíng)養(yǎng)均衡,。 因各人口味、喜好不同,，同一餐桌上不同人搭配出的面也有所差別,，什香面的味道更能變化出千萬(wàn)種風(fēng)情。

　　記者：趙小羽

　　報(bào)道員：劉璐 張震飛

　　新華社音視頻部制作

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