新華社哈爾濱9月3日電? 題：紫蘇背后的生意經——特色產業(yè)助推黑龍江樺南縣域經濟發(fā)展
新華社記者陳益宸,、何山,、張啟明
初秋時節(jié)，黑龍江省佳木斯市樺南縣10余萬畝紫蘇長勢喜人,，宛如一幅翠綠的畫卷,，在金色的陽光下綻放著勃勃生機,。
樺南縣所處的東北平原是世界三大黃金黑土帶之一，四季分明,、日照充足,、雨量充沛，適合寒地紫蘇生長,。這里已有數(shù)十年種植,、食用紫蘇的歷史，被譽為“中國紫蘇之鄉(xiāng)”,，樺南紫蘇也獲得了全國農產品地理標志認證,。
9月1日在樺南紫蘇種植試驗基地中拍攝的紫蘇。新華社發(fā)（張啟明攝）
近年來,，樺南縣著力扶持紫蘇產業(yè),，以紫蘇種植、產業(yè)鏈布局等為抓手,，推動特色產業(yè)發(fā)展,，助力鄉(xiāng)村振興和縣域經濟發(fā)展。
樺南縣孟家崗鎮(zhèn)保豐村村民高玉財在田間摩挲著近一人高的紫蘇,，喜不自勝：“這可是樺南的寶貝啊,。”
高玉財原先種植大豆,、玉米等傳統(tǒng)大田作物,，2007年抱著試一試的心態(tài)開始種植紫蘇,，當年每畝地的收入就達到了原來的三倍，“從沒想過能賣那么多錢,，我和媳婦激動得睡不著覺,。”嘗到了甜頭之后,，高玉財開始逐步擴大紫蘇種植面積,、開展標準化種植。如今他已是遠近聞名的“紫蘇專家”,，不僅牽頭成立了紫蘇種植合作社,，還有來自貴州的企業(yè)主動上門尋求合作。
離保豐村不遠的樺南縣駝腰子鎮(zhèn)新合村以紫蘇入選了全國“一村一品”示范村項目,。村里的脫貧戶楊玉貴因身體原因,，無法從事傳統(tǒng)作物的大田耕種。2021年,，經村里幫扶,，楊玉貴種植了90多畝紫蘇，當年的收入達到20多萬元,。
新合村黨支部副書記焦學山介紹說,，紫蘇給村里帶來了翻天覆地的變化，全村330多戶村民共種植了近2.4萬畝紫蘇,，收入明顯提高,，約三分之二的家庭因此開上了小轎車。一些村民還到齊齊哈爾,、牡丹江等地擴大種植面積,，尋求更大的發(fā)展。
樺南縣并不僅僅滿足于傳統(tǒng)的紫蘇種植和銷售,，而是積極探索全產業(yè)鏈布局,，從而提升產業(yè)附加值,。
在樺南農盛園食品有限公司的生產車間里,，一粒粒咖啡色的紫蘇籽正在脫殼機上跳動,。由紫蘇上收獲下來的紫蘇籽經過水洗,、烘干、脫殼,、分級,、冷榨、精煉,、罐裝等環(huán)節(jié)后就變成了一瓶瓶香氣襲人的紫蘇油,，而這只是眾多紫蘇產品的一小部分,。
樺南農盛園食品有限公司總經理孫輝介紹，公司依托樺南縣當?shù)刎S富的紫蘇資源,，結合市場需求研發(fā)了紫蘇油,、紫蘇月餅等特色產品，實現(xiàn)年產值約5200萬元,，帶動當?shù)亟?20人就業(yè),，產品遠銷江蘇、安徽,、浙江等地,。
樺南縣還有不少像農盛園這樣的紫蘇加工企業(yè)，利用紫蘇籽,、葉,、根、莖的不同特點,，生產中藥材飲片,、紫蘇米、紫蘇代餐粉,、紫蘇調料等豐富多樣的產品,，以精深加工的方式延長產業(yè)鏈，經濟效益大大提升,。樺南縣委書記徐永剛表示,，紫蘇是當?shù)鬲毦咛厣膬?yōu)勢產業(yè)，樺南縣將以擴大種植規(guī)模,、深耕加工鏈條,、推動研發(fā)創(chuàng)新等手段，實現(xiàn)紫蘇產業(yè)提檔升級,。
