新華社成都9月28日電（記者陳地）春華秋實(shí),，春種秋收,。當(dāng)前,，各地農(nóng)民正忙于收獲,。但也有這么一群人,，多年來(lái)默默守護(hù)農(nóng)民的豐收成果,，守護(hù)我們的大國(guó)糧倉(cāng),。
中儲(chǔ)糧成都儲(chǔ)藏研究院是從事糧食儲(chǔ)藏技術(shù)研究與開發(fā)的科研機(jī)構(gòu),。在中央儲(chǔ)備糧眉山直屬庫(kù)見到該院倉(cāng)儲(chǔ)工藝研究中心主任付鵬程的時(shí)候,，他正戴著紅色頭盔,，小心翼翼地爬上距地?cái)?shù)十米高的19號(hào)平方倉(cāng)的倉(cāng)頂，“我要檢查一下我們糧倉(cāng)頂部經(jīng)過(guò)夏季高溫后,，隔熱材料有沒(méi)有出現(xiàn)龜裂以及大雨沖洗后自潔的情況,，這將影響我們控溫?！?/p>
9月23日,，付鵬程（中）在了解糧食儲(chǔ)藏情況。新華社記者 劉坤 攝
作為我國(guó)糧食倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)的專家，付鵬程個(gè)頭不高,，雙眼炯炯有神,，說(shuō)起話來(lái)滿是激情?！拔覀?cè)汗ぷ鞯暮诵木褪潜３謨?chǔ)糧的品質(zhì)和減少它們的損耗,。”
我國(guó)每年有部分糧食進(jìn)行儲(chǔ)備,，主要集中在玉米,、稻谷、小麥,、大豆四大類,。“糧食是有生命的種子,，有生命就會(huì)有消耗,，但我們要盡力減少這種消耗?！备儿i程說(shuō),。
9月23日，付鵬程（左）現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行培訓(xùn)工作,。新華社記者 劉坤 攝
糧食倉(cāng)儲(chǔ)要實(shí)現(xiàn)保質(zhì)和減損,，“控濕、控溫,、控氣”是三大手段,。“控制濕度降低糧食的水分,；保持低溫則可以延緩糧食的新陳代謝,、保證它們的新鮮度；控氣則是降低氧氣濃度,，從而抑制蟲,、霉菌的滋生?！背啥际旋埲A區(qū)糧油實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理周丕炯介紹道,。
成都市龍泉驛區(qū)糧油實(shí)業(yè)有限公司是四川一較大規(guī)模的糧食儲(chǔ)備庫(kù)。記者走進(jìn)一存儲(chǔ)了2021年3400余噸稻谷的淺圓倉(cāng),，涼爽的氣息撲面而來(lái),。“目前我們的糧倉(cāng)的平均糧溫控制在15℃以內(nèi),，一個(gè)倉(cāng)裝有192個(gè)傳感器隨時(shí)監(jiān)測(cè)各個(gè)區(qū)域的糧溫,?！敝茇Ь颊f(shuō)。
圖為成都市龍泉驛區(qū)糧油實(shí)業(yè)有限公司淺圓倉(cāng)內(nèi)部（8月18日攝）,。新華社記者 陳地 攝
淺圓倉(cāng)內(nèi),，10盞藍(lán)色的多光譜紫光燈發(fā)出淡淡藍(lán)光，稻谷整齊而平坦地存放在幾大塊區(qū)域內(nèi),?！白瞎鉄艨梢院芎玫卣T殺可能在糧倉(cāng)出現(xiàn)的30多種害蟲?！痹搨}(cāng)保管員閆科向記者介紹。
走訪中記者發(fā)現(xiàn),，隨著倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)的不斷革新和進(jìn)步,，管理更加精細(xì)和科學(xué)，糧食的保質(zhì)和減損水平正持續(xù)提高,。
“‘寧流千滴汗,，不壞一粒糧’，這是糧食人的傳統(tǒng),?！备儿i程一臉的認(rèn)真。
“我相信,，只要大家共同努力,，儲(chǔ)糧進(jìn)一步保質(zhì)減損完全可以實(shí)現(xiàn)?！备儿i程說(shuō),。
