新華社太原6月19日電? 題：開心、安心,、放心——山西小麥主產(chǎn)區(qū)夏收見聞
新華社記者王怡靜,、許雄
正午的太陽將金燦燦的麥粒曬得溫熱。山西省運城市聞喜縣戶頭莊村村民楊超杰蹲下身來,，抓起一把麥粒,，拾起一顆，用力一咬,，“嘎嘣”一聲：“嗯,，這麥子已經(jīng)曬得差不多了?！?/p>
楊超杰家種了6畝小麥,，幾天前剛收完，總共收了四五千斤,。趁著天氣晴好,，將麥秸篩出來后，楊超杰將麥子晾曬在了戶頭莊村村委會的院子里,，給院里鋪上一張金燦燦的“小麥毯子”,。
掐一把麥穗放在掌心，兩手輕輕揉搓,，呼一口氣吹掉麥殼,，把麥粒放進嘴里咀嚼，陽光,、土壤的味道借著原生態(tài)的麥香一股腦兒地涌進身體,，沁人心脾。素有“山西糧倉”之稱的運城市,，小麥種植面積和總產(chǎn)量均占山西全省的一半以上,。夏收時節(jié),，行走在這里的田間地頭，記者感受到了農(nóng)民豐收的開心,、曬糧有保障的安心,、搶收進度的放心。
“麥子收完以后可以直接晾在自家的院子里和家門口,。我家總共11畝地,，畝產(chǎn)能到七八百斤?！甭勏部h辛村村民楊克尊笑呵呵地對記者說,。
聞喜縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責人郭武生說，麥子成熟了,，不僅要收好,，也要晾好,。為此,，聞喜縣提出，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府,、村委會打開大門,，給村民提供晾曬糧食的場地。
今年夏收期間,，天氣不穩(wěn)定,。夏收開始后，山西全省組織3000余名干部,、專家在田間地頭開展夏收服務工作,，調(diào)配各類收割機1.5萬臺，尤其是精準跨區(qū)調(diào)度履帶式收割機,，保證小麥及時搶收,。在運城等地，出現(xiàn)了“挑燈夜戰(zhàn)”“龍口奪糧”的場景,。
“今年小麥成熟晚,，但預計6月20號以前我這承包的2400畝小麥就能收完了?！边\城市夏縣王學家庭農(nóng)場負責人谷王學對記者說,，“6月10號左右麥子剛成熟的時候，天氣預報說有雨,，我們是晝夜不停搶收,，生怕麥子爛在地里。經(jīng)過1周高效率的搶收,，現(xiàn)在的進度很快,，不需要晝夜趕工了,。這一輪小麥收完以后，我們就會種上玉米,?！?/p>
在山西省運城市聞喜縣，收割機正在進行收獲作業(yè),。新華社記者 王怡靜 攝
撥禾輪翻卷,，收割機揚起金色的粉塵，機聲隆隆中,，不一會兒,，田地里就只剩下了一茬一茬的麥秸。
“足蒸暑土氣,，背灼炎天光,。力盡不知熱，但惜夏日長”,。1200多年前,，白居易有感于農(nóng)民勞作的辛苦，在《觀刈麥》中以這樣的詩句描述夏日農(nóng)民收獲的場景,?？萍及l(fā)展，日新月異,，現(xiàn)如今麥田里一輛輛大型農(nóng)機代替人工勞作,，大部分的農(nóng)民都不需要揮著鐮刀在烈日下勞作，收獲效率大大提高,。
農(nóng)機手李新榮在檢查他的農(nóng)機,。新華社記者 王怡靜 攝
運城市夏縣的農(nóng)機手李新榮對記者說：“今年出租農(nóng)機能賺個三四萬塊錢。開農(nóng)機累是累點,，但又有收入,，又能幫鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親們解決收麥子的難題，即便累我也挺高興,。前段時間各縣搶收小麥,，我也到處幫忙，這會兒就差零星幾個村沒收完了,?！?/p>
據(jù)山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳數(shù)據(jù)，截至6月18日,，全省已收獲小麥685.41萬畝,，收獲進度達82.9%。
