一行滿載陶瓷,、茶葉,、絲綢的商隊,伴隨著“叮叮當當”的駝鈴聲,,行駛在蜿蜒的草原商道上,,他們從雁門關外一路向北,,越過長城,穿越蒙古高原,,走向亞歐大陸深處……站在懷仁吳家窯古瓷窯遺址前,,拾起散落在地的瓷片,,仿佛又聽到悠悠千載的草原絲路之音。
地處雁門關外的山西省懷仁市,,是唐晉王李克用與遼太祖耶律阿保機“懷想仁人”之地,。這里是新石器時期人類文明的重要發(fā)源地之一,境內的鵝毛口古石器遺址是我國古代史前時期三大石器制造場之一,。這里陶土資源儲量豐富,,生產(chǎn)陶瓷的歷史始于春秋、興于遼金,、盛于明清,,民間窯火千年不斷。中國陶瓷博物館陳列的宋代“兔毫釉碗”,、元代“楓葉瓶”都是懷仁出土陶瓷文物的代表,。建于明洪武年間的大同九龍壁由懷仁吳家窯趙氏作坊燒制,是全國最大的九龍壁,。
懷仁吳家窯古瓷窯遺址局部,。新華每日電訊記者 張磊 攝
窯火灼灼,輝映古今,。如今,,懷仁已成為全國重要的日用陶瓷生產(chǎn)基地,被譽為“中國北方日用瓷都”,,有53家陶瓷企業(yè)123條生產(chǎn)線,,每秒鐘能生產(chǎn)近100件日用瓷器。去年,,山西省將“懷仁陶瓷”列入首批省級十大特色專業(yè)鎮(zhèn)。隨著一系列支持性政策落地見效,,傳承千年的窯火正煥發(fā)出更加蓬勃的生機,。
陶埴一技 獨擅北方
“陶器的發(fā)明,是文明發(fā)展的重要標志,。下峪古陶遺址的發(fā)現(xiàn)掀開了懷仁陶瓷歷史的第一頁,。”懷仁市文物管理所原所長安孝文說,,2005年8月,,懷仁縣文物管理所進行文物考古調查時首次發(fā)現(xiàn),下峪古陶遺址中有燒造痕跡,,留存有大量陶器殘片,,且文化堆積層明顯。這把懷仁陶瓷的歷史推進到了距今7000至5000年的仰韶文化時期,。
成書于明代的《大明一統(tǒng)志》記載,,“錦屏山在懷仁縣西南二十五里,,山舊有瓷窯?!睉讶适刑沾尚袠I(yè)協(xié)會編撰的《懷仁陶瓷史》指出,,懷仁燒制瓷器有文字記載及實物遺存是從遼金時代開始的,發(fā)現(xiàn)的窯址有張瓦溝,、小峪,、吳家窯三處,史料中統(tǒng)稱“懷仁窯”,。燒制的器物有罐,、碗、盤等生活用品,,還有雞腿壺和兒童玩具等小物件,。
遼金時期,包含懷仁地區(qū)的大同府成為三代五京之一的西京,。這里扼晉冀蒙之咽喉要道,,是歷代兵家必爭之地。隨著南北方商貿和文化的頻繁交往,,飲茶和飲酒成為西京地區(qū)的社會風尚,,這也擴大了對飲用器具的需求,瓷器貿易空前繁榮,,地方瓷窯發(fā)展迅猛,,其中包括懷仁窯的油滴盞。
作為懷仁陶瓷的代表,,油滴盞為當?shù)靥沾晒に嚸缹W開辟了新的境界,,也是懷仁先民對中華文明的重要貢獻。在國際著名的蘇富比藏品拍賣會上,,一件宋代黑釉油滴盞曾拍出300萬元人民幣的價格,,由此可窺見懷仁陶瓷達到的藝術高度。
懷仁市展覽館展示著一只800年前懷仁窯燒制的黑釉油滴盞,,整器黑釉光澤瑩潤,,內外壁布有金黃色油滴,呈細密的星點紋,,斑紋大小均勻,,圓潤飽滿,猶若黑夜中的點點繁星,。
元朝建立后,,草原絲綢之路成為東西方經(jīng)濟文化交流的重要通道。地處雁北地區(qū)的懷仁,,北鄰大同重鎮(zhèn),,南倚雁門關塞,,見證了多民族文化的產(chǎn)生、發(fā)展,、碰撞,、融合和升華。近年來,,考古工作者在元代集寧路古城遺址發(fā)掘出土了大量的窯藏瓷器,。
明清時期,晉商崛起,,他們在半個中國范圍內販來茶葉,、絲綢、瓷器等,,再北上銷往恰克圖,,懷仁一帶邊貿商品交流盛況空前?!叭f里茶路”成為草原絲綢之路衰落后,,另一條中國陸上連接歐洲的重要商路。此時的懷仁陶瓷也進入鼎盛時期,,吳家窯村山上遍布著大大小小的古瓷窯遺址,。當?shù)卮迕窭畋胝f,他小時候周邊曾有40多口窯,,大多建于明清時期,。
清《懷仁縣新志》記載有“陶埴一技,獨擅北方”,?!爱敃r,懷仁盛產(chǎn)日用瓷器,,‘瓦盆’也一度成為懷仁人的代名詞,。”安孝文說,。
明清時期的陶藝大多體現(xiàn)在建筑上,尤以寺廟建筑為甚,,民居建筑多用在影壁,、脊花。建于明洪武二十五年(1392)的大同九龍壁,,是中國現(xiàn)存規(guī)模最大,、建筑年代最早、最富藝術魅力的單面五彩琉璃照壁,。它比北京故宮和北海公園的九龍壁都大,,且早300多年,。據(jù)《中國陶瓷百年史》記載,大同九龍壁由懷仁吳家窯趙氏作坊燒制,。
時代的命運影響著陶瓷的興衰,。清末及民國年間,懷仁陶瓷有所式微,。一唱雄雞天下白,。在慶祝中華人民共和國成立的禮炮聲中,懷仁陶瓷復興的序曲開始奏響,。
1949年,,吳家窯陶瓷廠成立,它是懷仁第一家地方國營公有制企業(yè),,也是遼金時期“懷仁窯”三大瓷窯延續(xù)傳承之唯一,;1957年,雁北瓷廠成立,;1974年,,懷仁縣陶瓷廠和城關鎮(zhèn)街道陶瓷廠成立;1975年,,懷仁陶瓷研究所成立……
這些陶瓷企業(yè)創(chuàng)造過懷仁陶瓷的高光時刻,,它們研制的產(chǎn)品如釉下五彩酒瓶、竹筍色釉瓶,、雁翠瓷等工藝品,,以及馬賽克、釉面磚等,,贏得眾多榮譽,,帶動了地方經(jīng)濟發(fā)展,同時也為懷仁陶瓷的發(fā)展聚集了雄厚的人才和技術儲備,。
改革開放以來,,民營陶瓷企業(yè)如雨后春筍,迅猛發(fā)展,,拉開了懷仁陶瓷蓬勃發(fā)展的序幕,。
革新“破局” 創(chuàng)一代新瓷
目前,懷仁53家陶瓷企業(yè)從業(yè)人員有5萬多人,,人力成本占35%,。過去20多年,懷仁陶瓷靠著較低的人力成本才能在競爭中保有一席之地,。隨著工資上漲,,加上南方陶瓷產(chǎn)區(qū)加快實現(xiàn)智能化生產(chǎn),曾經(jīng)的人力優(yōu)勢逐漸成了負擔,也成為當?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展必須邁過去的一道坎兒,。
記者采訪發(fā)現(xiàn),,懷仁陶瓷產(chǎn)業(yè)園區(qū)幾乎每隔十年就會擴大一次,產(chǎn)量飆升的同時,,也出現(xiàn)了“全市都做一只碗”的同質化競爭,。白瓷碗在懷仁陶瓷產(chǎn)品中堪稱海量,一年能產(chǎn)3.5億只,,50多家企業(yè)中超過一半都在生產(chǎn),,但一只碗的利潤卻只有幾分錢。
“生產(chǎn)虧本,,不生產(chǎn)就要關門,。”山西東盛陶瓷有限公司董事長劉廷龍說,,傳統(tǒng)生產(chǎn)成品率上不去,,效率也上不去,隨著人力成本高漲,,企業(yè)很難生存,。
沒想到,這個難題被華缶瓷業(yè)有限公司用一條全自動化生產(chǎn)線給破解了,。
華缶瓷業(yè)也曾因“老”而困,,5年前從廣東買來現(xiàn)成的自動化生產(chǎn)線,但由于不成鏈條,,很多環(huán)節(jié)還需要大量人工,。華缶瓷業(yè)下決心自己動手研發(fā)最核心的生產(chǎn)線。最困難時,,政府部門及時出手:山西省工信廳拿出110萬元技改資金,,幫助他們與智能裝備企業(yè)聯(lián)合攻關;國土部門想辦法提供生產(chǎn)線用地,;商務部門帶著他們到景德鎮(zhèn),、潮州參觀學習。
不到半年時間,,華缶瓷業(yè)就拿出了第一臺樣機,。東盛陶瓷也成為第一批上馬新機器的企業(yè),采購了這套國內集成度最高的全自動化日用瓷生產(chǎn)線,,效率大大提升,。“一個做碗的企業(yè)成功跨界做了機械行業(yè),,令廣東、江西的同行覺得不可思議?!比A缶瓷業(yè)董事長曾永謙說,。
去年以來,在省級專業(yè)鎮(zhèn)政策支持下,,懷仁陶瓷企業(yè)加快對老舊生產(chǎn)線的革新,,用自動化、智能化牽引高質量發(fā)展,?!笆±锬贸?000萬元支持懷仁陶瓷產(chǎn)業(yè),我們將在制造智能化,、產(chǎn)品差異化,、品牌國際化上下功夫,力爭到2025年全產(chǎn)業(yè)鏈營收規(guī)模達到百億級,?!睉讶适形瘯浂≡Uf。
十年前,,尊屹陶瓷研發(fā)有限公司是當?shù)赝醒壑械牧眍?。大家都在做普通白瓷的時候,他們就開始做色釉瓷和異型瓷,,利潤成倍往上翻,。“想有出路就要差異化競爭,,所以我們在個性化,、年輕化、藝術化上下功夫,?!惫究偨?jīng)理彭建春說。
差異化也帶來新問題:如果產(chǎn)量少,,專開一條生產(chǎn)線就很不劃算,。“餐具等日用陶瓷都按套售賣,,碗,、盤、勺等品類不是平均配置,,比如每家備10個碗,,但只需要1個魚盤。如果大工廠都做這個魚盤,,就可能虧本,?!迸斫ù赫f,為了滿足小批量定制需求,,他們以往都是找南方工廠代工,,去年遇到一個緊急的外貿訂單,臨時找到當?shù)匾患覄偝闪⒌男∥⑵髽I(yè)——懷仁市骨瓷研究中心這個專門給大廠做配套的企業(yè),。結果,,沒想到既省了運費,還省下時間,,雙方就此開始緊密合作,。
憑借著靈活的優(yōu)勢,懷仁市骨瓷研究中心專門為周邊企業(yè)開發(fā)配套產(chǎn)品,,成立不到兩年,,就把業(yè)務做到了國外。
從無到有,,從少到多,,這些配套小企業(yè)拉長了懷仁陶瓷的產(chǎn)業(yè)鏈。就這樣,,懷仁陶瓷形成了大企業(yè)強市場,、小企業(yè)做配套、個體戶搞服務的產(chǎn)業(yè)新生態(tài),,逐漸找到了破解同質化低價競爭難題的鑰匙,。
懷仁市錦泰陶瓷有限公司是一家去年才投產(chǎn)的骨瓷生產(chǎn)企業(yè),公司生產(chǎn)的國潮系列產(chǎn)品大受市場追捧,。在公司產(chǎn)品展區(qū)內,,一件件骨瓷碗溫潤凈白、纖薄透亮,?!吧a(chǎn)標準高于國標,才能提升客戶的認可度,?!惫径麻L王希畢介紹說,一般的骨瓷生產(chǎn)都是四濾,,要想做到溫潤如玉就要過濾得更干凈,。為此,他們提出了“七濾五篩”的企業(yè)標準,。
用質量擦亮品牌后,,今年一季度,這家年輕的企業(yè)就接到160萬件訂單,,產(chǎn)值達500萬元,。
千年窯火 薪火相傳
滾壓成形,,印花施釉,燒窯包裝……在位于懷仁市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)的懷仁市億家親陶瓷有限公司的生產(chǎn)車間里,,蜿蜒的流水線上工人寥寥,,智能生產(chǎn)線上的機械手忙得熱火朝天。
億家親陶瓷公司是一家五六年前成立的年輕企業(yè),,現(xiàn)有日用瓷生產(chǎn)線3條,年產(chǎn)日用瓷1億多件,,彩瓷生產(chǎn)線年烤花量3000萬件,,產(chǎn)品囊括日用瓷、酒店瓷,、異形瓷,,有200多個品種,各類專利版權12項,。
“質量是企業(yè)的生命,,創(chuàng)新是企業(yè)的未來?!眱|家親陶瓷公司負責人陳臘平說,,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)不是低端制造產(chǎn)業(yè),技改是產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的關鍵,。他們組建了企業(yè)技術中心,,健全配料實驗室和化驗室等基礎實驗室,還設立了設計部,、技術部,、生產(chǎn)部、質檢部,,加大了對技術,、管理人員的培養(yǎng)和管理。公司逐步引進先進的陶瓷印花機等20臺,、全自動生產(chǎn)線20條,,全面提高企業(yè)的技術裝備水平和自動化水平,幾乎每個月都有新的產(chǎn)品推向市場,。
在智能化提質升檔的同時,,傳承百年的老手藝也在薪火相傳。
李增平是家族里第四代制作瓷器的手藝人,。多年來,,他潛心研究燒制的依舊是懷仁日用瓷的代表——黑釉油滴盞。1000多度的爐火需要隨時增溫降溫,,材質,、氣溫,、濕度以及人的情緒變化都會對作品產(chǎn)生影響,因此每一件黑釉油滴盞都是獨一無二的,?!耙磺Ф嗄昵暗拇髱熅湍軣糜偷物枬M、光澤柔和,,我想挑戰(zhàn)做得更好,。”李增平說,。
和父親李增平一起堅守老手藝的同時,,大學畢業(yè)的兒子李瑞峰則更注重傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代審美的融合。今年,,他開發(fā)了一款綠色的山花釉,,清新雅致。一開始,,父輩人覺得市場不會接受,,沒想到這個產(chǎn)品很快就賣斷貨了?!皝喼奘袌鲎⒅厥止さ馁|樸感,,歐美市場看中東方元素?!卑褢讶实睦鲜炙囃葡驀H國內兩個大市場,,現(xiàn)在是李增平父子倆共同的夢想。
不斷注入的新元素,,為懷仁陶瓷產(chǎn)業(yè)開啟新的未來,。
朔州陶瓷職業(yè)技術學院教師白月正在指導學生。新華每日電訊記者 張磊 攝
坐落于懷仁市的朔州陶瓷職業(yè)技術學院是2020年成立的一所全日制公辦高職院校,,也是國內少有的幾家以陶瓷命名的院校之一,。圍繞陶瓷產(chǎn)業(yè)鏈條,學院設置了6個系18個專業(yè),,辦學規(guī)模達5000人,。“學院更注重實訓,,擁有現(xiàn)代化窯爐,、實操工作室、大師工作室以及國家級眾創(chuàng)空間,,可以為師生提供優(yōu)質的教學,、實訓和創(chuàng)業(yè)就業(yè)服務?!睂W院陶瓷設計與工藝專任教師白月說,。
銷量要好看,,除了質量撐腰,還要把好東西吆喝出去,。懷仁市也在大力提升懷仁陶瓷公用品牌的知名度和美譽度,。當?shù)卣I建了懷仁陶瓷地域品牌推廣基金,組織企業(yè)走南闖北,,參加國內外的產(chǎn)品推介會,,支持企業(yè)申報各級政府質量獎,企業(yè)品牌和公共品牌共同發(fā)力,。
去年,,懷仁市積極打造陶瓷e鎮(zhèn),設置了22個直播間,、100平方米的電商產(chǎn)業(yè)孵化中心和1個陶瓷產(chǎn)業(yè)電商研發(fā)中心、1個陶瓷產(chǎn)業(yè)供應鏈服務平臺,,同時開展專題技能培訓,,累計培訓直播電商帶頭人1197人,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展夯實人才基礎,。
“懷仁陶瓷公共品牌是主播們帶貨的流量密碼,。”懷仁陶瓷e鎮(zhèn)負責人王建東說,,目前這里有14名主播,,每天直播20多場,去年銷售額近2億元,,今年第一季度銷售額已達7000萬元,。越來越多的人知道了懷仁產(chǎn)好瓷,產(chǎn)高質量的瓷,。 (記者梁曉飛 張磊)