5月6日,，湖州市長興縣煤山鎮(zhèn)五通山村羅岕茶種植區(qū)的茶農(nóng)將蒸青好的羅岕茶進行攤涼。

　　立夏節(jié)氣,，浙江省湖州市長興縣煤山鎮(zhèn)五通山村羅岕茶種植區(qū)羅岕茶進入了大規(guī)模采摘,、炒制時期,。據(jù)了解,，羅岕茶的種植開始于明末，因為羅岕茶生長地勢較高,，清明前后茶芽未吐,，只有到立夏時節(jié)方可采摘，通過鮮葉攤青,、蒸青,、初烘、復(fù)烘,、攤涼等工藝進行制作,，羅岕茶以三奇（春茶夏采、奇聞奇事,；蒸青焙熟,，制法獨特；洗后烹,，別具風(fēng)格）而聞名于世,。近年來，長興縣煤山鎮(zhèn)當(dāng)?shù)卣虻刂埔?，通過種植指導(dǎo),、技術(shù)傳承等方式，做好特色茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，不斷提高羅岕茶品牌的含金量,，助力當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)增產(chǎn)增收。

　　新華社記者 徐昱 攝

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