4月19日,，婺州舉巖茶制茶技藝非遺傳承人潘金土在炒制婺州舉巖茶,。

　　近期，浙江金華婺州舉巖茶產(chǎn)區(qū)一片忙碌,，茶農(nóng)們加緊采摘,、炒制婺州舉巖茶。婺州舉巖茶興于唐宋,，盛于明清,，鮮葉采于清明至谷雨間,，采摘標準為一芽一葉或一芽二葉初展，制作以炒為主,、以烘為輔,。2022年，婺州舉巖茶制作技藝作為中國傳統(tǒng)制茶技藝及相關習俗的一個子項目,，與西湖龍井、長興紫筍等浙江名茶共同入選聯(lián)合國人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,。

　　近年來,，在龍頭企業(yè)及非遺傳承人的帶領下，婺州舉巖茶產(chǎn)區(qū)逐步規(guī)范種植,、采收,、炒制等流程，帶動茶農(nóng)擴大種植并拓寬銷售渠道,，既推廣了這一傳統(tǒng)名茶,，也幫助當?shù)夭柁r(nóng)增收致富。

　　新華社記者 徐昱 攝

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