11月3日,，廚師在世界中華火鍋宴大賽上準(zhǔn)備食材。

　　當(dāng)日,，2022第五屆世界川菜大會在四川雅安開幕，本屆大會以“讓世界愛上川菜”為大會主題,，突出“品川菜、喝雅茶,、看熊貓”活動主題,，川菜領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者以及國內(nèi)美食行家、川菜品牌企業(yè)代表等齊聚一堂,，共話川菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,。大會期間將開展川菜烹飪技能大賽、川味小吃大賽,、火鍋宴大賽等活動,，大廚們現(xiàn)場制作菜品，評委現(xiàn)場品鑒打分,，同行互相切磋學(xué)習(xí)，參觀食客們一飽口福,，共享川菜盛宴,。

　　新華社記者 劉瓊 攝

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