擁有百年歷史的重慶小面，不僅是著名的街頭美食,，現(xiàn)在更是擁有全球廣大市場的新興產(chǎn)業(yè),。

　　目前重慶市小面門店約8.4萬家，全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員超過50萬人,，年產(chǎn)值400多億元,。重慶小面產(chǎn)業(yè)帶動性強(qiáng)，每銷售1億元,，小面就能直接帶動辣椒,、花椒、菜油,、榨菜等佐料銷售近2000噸,。2022年以重慶小面為主板的快消品產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)營收24.3億元,，同比增長47.3%,。

　　重慶小面預(yù)包裝食品如今在海外市場已初露鋒芒，產(chǎn)品主要銷往歐洲,、美國,、新加坡等地區(qū)和國家。

　　記者：楊仕彥 陳青冰 劉梓桐

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