新華社石家莊10月31日電（記者范世輝,、白明山,、蘇凱洋）走進(jìn)河北柏糧糧食儲(chǔ)備有限公司,，首先映入眼簾的是裝有智能化監(jiān)測(cè)設(shè)備的現(xiàn)代化平房倉(cāng),，它在科學(xué)保糧上正發(fā)揮著重要作用。
公司大院內(nèi)還有1963年修建的低矮簡(jiǎn)陋的庫(kù)倉(cāng)、1975年修建的“圓倉(cāng)”,、1998年以來(lái)修建的高大平房倉(cāng),。
柏糧綠色儲(chǔ)糧課題研究組組長(zhǎng)尚金鎖說(shuō)：“裝有智能化監(jiān)測(cè)設(shè)備的現(xiàn)代化平房倉(cāng)是我們的第四代糧倉(cāng)。這四代糧倉(cāng)見(jiàn)證了糧食儲(chǔ)存從‘不壞’到‘保鮮’的歷程,?！?/p>
圖為1975年修建的“圓倉(cāng)”。（受訪(fǎng)者提供）
柏糧的前身是1963年建成的王家莊糧站,，當(dāng)時(shí)糧站占地4畝,，工作人員僅6個(gè)人，倉(cāng)容量不足50萬(wàn)公斤,。
尚金鎖帶著記者走到公司的東北角,，這里有一間長(zhǎng)23米、寬8米,、高6米的庫(kù)房,。“這是1963年投入使用的第一代糧倉(cāng),，當(dāng)時(shí)只能夠給糧食遮遮風(fēng),、擋擋雨，僅此而已,?！鄙薪疰i說(shuō)，現(xiàn)在,，這里成了堆放雜物的庫(kù)房,。
在公司院內(nèi)的東南方向，藍(lán)天白云下矗立著8個(gè)圓形糧倉(cāng),，每個(gè)倉(cāng)身高約10米,，直徑11米,。與第一代糧倉(cāng)比起來(lái),，樣式氣派了，但設(shè)施依然簡(jiǎn)陋,。尚金鎖回憶：“那時(shí)候就怕晚上下雨倉(cāng)漏了,，一下雨糧食保管員就得半夜舉著手電筒去查看倉(cāng)房?！?/p>
8棟12米高的平房倉(cāng)坐落在圓形倉(cāng)的西側(cè),。“這是1998年以來(lái)陸續(xù)修建的,，從倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施條件到單倉(cāng)容量,，都超過(guò)了之前的糧倉(cāng)。”尚金鎖介紹,，每棟高大平房倉(cāng)倉(cāng)容量在1萬(wàn)噸左右,。
尚金鎖向記者介紹糧情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。新華社記者 白明山 攝
尚金鎖說(shuō),，近幾年,，他們對(duì)原有高大平房倉(cāng)進(jìn)行智能化改造，糧倉(cāng)配備糧情監(jiān)測(cè),、環(huán)流熏蒸,、機(jī)械通風(fēng)等設(shè)備。糧食保管員通過(guò)物聯(lián)網(wǎng),、智能圖像等信息技術(shù),，對(duì)糧食入庫(kù)、調(diào)撥,、出庫(kù),、盤(pán)點(diǎn)等環(huán)節(jié)全程監(jiān)管。他們圍繞綠色,、智能,、精細(xì)化管理，將工作標(biāo)準(zhǔn)由“不壞一粒糧”提升到“保鮮粒粒糧”,。
糧食保管員賈素格說(shuō),，過(guò)去給糧食“體檢”是個(gè)體力活，幾米長(zhǎng)的糧食測(cè)溫計(jì),，每隔一段距離就得插上一根,，要計(jì)算平均糧溫，就得統(tǒng)計(jì)整座糧倉(cāng)近百根測(cè)溫計(jì)的數(shù)據(jù),。如今,，312個(gè)糧溫傳感器分布在倉(cāng)內(nèi)不同位置，坐在辦公室打開(kāi)電腦,，就能查看倉(cāng)內(nèi)各處的糧溫,。
記者在糧情監(jiān)控室看到，工作人員只需輕點(diǎn)鼠標(biāo),，智能系統(tǒng)就能調(diào)取糧倉(cāng)數(shù)據(jù),，保管員不用再頻繁進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)。
“在低溫條件下小麥呼吸變得緩慢,，甚至可以‘休眠’,。”尚金鎖說(shuō),，他們目前正在開(kāi)展小麥低溫保鮮技術(shù)試驗(yàn),，通過(guò)改造提升倉(cāng)房的隔熱密閉性能,，借助技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)蓄冷、保冷,、穩(wěn)冷,，在糧倉(cāng)內(nèi)營(yíng)造一個(gè)低溫干燥的環(huán)境，實(shí)現(xiàn)小麥保鮮儲(chǔ)存,。
數(shù)十年間,，柏糧從基層糧站發(fā)展成享譽(yù)全國(guó)的地方國(guó)有糧庫(kù)，在糧食管理和科學(xué)保糧等方面創(chuàng)下多項(xiàng)全國(guó)之最,。
如今,，柏糧已發(fā)展成占地565畝、員工超百人,、倉(cāng)容5.5億公斤的地方國(guó)有糧庫(kù),。“為滿(mǎn)足人民對(duì)美好生活的需要,，我們不僅要把糧食管住,，更要管好，不僅不壞,，還要保鮮,，讓人們‘吃得飽’，更要‘吃得好’,?！鄙薪疰i說(shuō)。
