新華社北京12月28日電（記者劉歡）在港式餐廳打卡街市、涼茶鋪、大排檔等香港街頭最具特色的場景,，體驗城市繁華背后多彩的市井生活和動人的煙火氣；品味特色海鮮,、明爐燒味、煲仔飯等經(jīng)典香港美食，用味蕾喚起對香港的美好回憶。
“香港美酒佳肴巡禮”線下品鑒會在北京舉辦,。新華社記者 劉歡 攝
香港旅游發(fā)展局28日在北京舉辦“香港美酒佳肴巡禮”線下品鑒會，以“尋味香港,，佳肴禮遇”為主題,，打造極具香港風(fēng)情的特色場景,，邀請來賓品鑒最地道的香港本土特色美味,，展示香港豐富多元的美食美酒文化，共同領(lǐng)略舌尖上的香港魅力,。
在北京品鑒會現(xiàn)場,，無論是主辦方精心打造的菜攤等沉浸式體驗場景，還是餐廳自帶的港式路牌設(shè)計,，或是用“中環(huán)”“灣仔”“銅鑼灣”等地名代替?zhèn)鹘y(tǒng)形式的桌簽卡,，無不體現(xiàn)著香港元素。
圖為品鑒會內(nèi)景,。新華社記者 劉歡 攝
“走進這個港風(fēng)滿滿的地方,，感覺就像回到了香港。在這里,，我們不僅可以沉浸式體驗特色場景,，還可以品嘗紅豆沙、燒鵝,、煲仔飯等港式美食,。”香港旅發(fā)局內(nèi)地區(qū)域總監(jiān)魯昭儀說,，期待各界賓朋能相約香港,，一起感受香港的新變化、新發(fā)展,。
通過視頻連線參加本次活動的香港旅發(fā)局總干事程鼎一說：“我們今天和朋友們相聚在此,，無論是品嘗香港最地道的本土特色美味，還是結(jié)合高科技手段感受香港的美景和美食，又或者是親自動手制作港式茶點,，都是希望大家能夠盡情體驗魅力香港,。”
他表示,，現(xiàn)在香港疫情防控形勢日漸向好,，旅發(fā)局一直在研究跨境旅游重啟后的各項宣傳工作和優(yōu)惠措施，為內(nèi)地游客重新光臨香港,，做好萬全準備,。“大家完全可以期待一個全新的,、令人安心的,、充滿活力的香港！”
品鑒會上,，各色美食琳瑯滿目,。新華社記者 劉歡 攝
據(jù)介紹，自今年11月起,，“香港美酒佳肴巡禮”系列品鑒會已在廣州,、成都、上海與北京四地舉行,，向各地賓朋呈現(xiàn)豐富多彩的香港美食美酒體驗,。
魯昭儀表示，香港旅發(fā)局在內(nèi)地舉辦線下品鑒會,，既是對“香港美酒佳肴巡禮”系列推廣活動的延展和深化,，更希望結(jié)合香港的美食文化與旅游體驗，讓更多內(nèi)地游客可以了解多元的香港,。
