吃一碗奧利奧巧克力餡湯圓,，看一場3D投影燈光秀,，再玩一次元宵主題的沉浸式劇本殺……這樣的新潮元宵節(jié)，你心動(dòng)了嗎,？
今年元宵節(jié),，吃湯圓、賞花燈,、猜燈謎,，這些元宵節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗加上了時(shí)尚、國風(fēng),、科技等元素,，消費(fèi)者吃出新口味、賞出新花樣,、玩出新體驗(yàn),，節(jié)日消費(fèi)市場激發(fā)出活力和潛力。
吃出新口味
炒芝麻,、制皮,、包餡、速凍再包裝,，元宵節(jié)期間的重慶凌湯元食品有限公司格外熱鬧,。“皮糯餡足,，唇齒留香,，作為重慶老字號(hào)，‘凌湯圓’的歷史可以追溯到84年前,?！边@家公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，疫情沖擊后,，企業(yè)開始思考持續(xù)發(fā)展的方向,。
得益于減稅等政策支持，重慶凌湯元食品有限公司將更多資金用于研發(fā)新品,，在傳統(tǒng)的芝麻,、花生,、紅糖餡里加入核桃、巴旦木,、開心果等6種堅(jiān)果,。“堅(jiān)果湯圓”一經(jīng)推出,，便受到消費(fèi)者喜愛,。
“沒吃過堅(jiān)果餡，今年想嘗試一下,?！痹?jié)當(dāng)天前來購買湯圓的重慶市民吳昌民表示，除了傳統(tǒng)的黑芝麻餡,，近年來各種新口味層出不窮,，“去年吃過水果餡，味道也還不錯(cuò),?！?/p>
元宵節(jié)晚上，長沙市天心區(qū)坡子街舉辦“吃湯圓”“品湯圓”活動(dòng),。 新華社發(fā)（張瓊 攝）
湖南長沙的老字號(hào)“火宮殿”,，針對(duì)老人、兒童推出了更易消化的湯圓,?！盎饘m殿”市府店執(zhí)行總監(jiān)周甜介紹，近年來,，隨著客群越來越年輕化,，門店在菜單里除了保留傳統(tǒng)美食，還推出不少“口味好,、顏值高”的創(chuàng)新菜品,。
有了創(chuàng)新元素，最傳統(tǒng)的食物也能變“網(wǎng)紅”,。京東的銷售大數(shù)據(jù)顯示,，元宵節(jié)前，奧利奧巧克力餡湯圓銷量同比增長12.6倍,，咸味的流沙湯圓銷量同比增長超過1倍,。此外，山楂,、香橙、黑糯米湯圓銷量同比增長超過75%,，代表健康趨勢的無糖湯圓銷量同比增長70%,。
賞出新花樣
手作飾品,、漢服配飾、傳統(tǒng)工藝品……在位于長沙市五一商圈的海信廣場,，消費(fèi)者如同穿越時(shí)空一般,，從現(xiàn)代化商場里進(jìn)入“古風(fēng)市集”賞花燈；在長沙市天心區(qū)“湘江里老漁村”,，消費(fèi)者觀看“漁村鬧元宵民俗演繹”,，舞龍、耍魚燈,、劃旱船等民俗節(jié)目精彩紛呈,。
元宵節(jié)期間，傳統(tǒng)賞花燈等活動(dòng)被添加了更多歷史文化內(nèi)容,，很多商家主打“國風(fēng)”“古風(fēng)”概念,。長沙海信廣場企劃部副部長劉海寧說，結(jié)合中華傳統(tǒng)文化推出“古風(fēng)市集”等活動(dòng),，滿足了消費(fèi)者對(duì)于更高品質(zhì)商品和服務(wù)的需求,。
賞的內(nèi)容還越來越具有科技感。夜幕降臨,，正月十五的嘉陵江兩岸熙來攘往,，從千廝門大橋上遠(yuǎn)眺洪崖洞，一座依山傍水的“燈火之城”展現(xiàn)在眼前,，“巴渝十二景”光影藝術(shù)空間等特色文創(chuàng)景點(diǎn)吸引著游客的目光,。“這種實(shí)景復(fù)原加光電藝術(shù)很新穎,，老重慶的景象仿佛就在眼前,。”游客楊先生說,。
元宵節(jié)晚上,，重慶市洪崖洞景區(qū)燈火輝煌。 新華社記者 楊仕彥 攝
不僅是洪崖洞,，重慶多地特色景點(diǎn)都“穿”上科技與文化的新衣,，點(diǎn)燃了大眾消費(fèi)熱情。在大足北山石刻景區(qū),，傳統(tǒng)石刻造像之上使用聲,、光、電及3D投影技術(shù),，使游客們得以在夜幕下領(lǐng)略絢爛奪目的石窟藝術(shù),。
玩出新體驗(yàn)
總部位于長沙的網(wǎng)紅餐飲企業(yè)“文和友”，在旗下的廣州門店一樓打造了一條以海鮮檔口為特色場景的“華文海鮮巷”，并安排10多名有故事線的NPC（非玩家角色）扮演“店主”,，在各個(gè)檔口與客人互動(dòng),。
元宵節(jié)當(dāng)天，“店主”們悉數(shù)出動(dòng),，根據(jù)各自檔口和角色的特點(diǎn),，表演歌舞、服裝秀,、點(diǎn)花燈等節(jié)目,，讓客人在就餐的同時(shí)，體驗(yàn)沉浸式的元宵游樂會(huì),。
對(duì)于年輕一代而言,，猜燈謎、逛燈會(huì)等傳統(tǒng)項(xiàng)目已經(jīng)不能滿足他們玩的需求,，密室逃脫,、劇本殺、VR游戲等沉浸式娛樂活動(dòng)在年輕消費(fèi)群體中風(fēng)靡,，成為元宵節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日的新時(shí)尚,。
正值北京冬奧會(huì)舉辦，冰雪運(yùn)動(dòng)也引發(fā)了消費(fèi)熱潮,。元宵節(jié)晚上,，在位于重慶市江北區(qū)的一家溜冰場，不少家長帶著孩子前來體驗(yàn)冰上運(yùn)動(dòng),?！岸瑠W會(huì)期間運(yùn)動(dòng)員們的表現(xiàn)太精彩了，孩子們也想來試試,?！敝貞c市民唐女士說。
元宵節(jié)當(dāng)天,，重慶市一家溜冰場內(nèi)大人孩子們正在玩耍,。 新華社記者 李曉婷 攝
重慶市商務(wù)委員會(huì)副主任彭和良說，政府部門抓住元宵節(jié)等傳統(tǒng)佳節(jié)的消費(fèi)旺季契機(jī),，多措并舉滿足居民節(jié)日消費(fèi)需求,，進(jìn)一步釋放居民消費(fèi)潛力。
元宵節(jié)消費(fèi)市場的新變化,，為今年“促消費(fèi)”工作打開了想象空間,。不久前，國家發(fā)展改革委部署從十個(gè)方面做好促進(jìn)消費(fèi)工作,，包括打造線上節(jié)慶消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)版等,，助力推動(dòng)實(shí)現(xiàn)一季度經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)開局,。
文字記者：白田田、李曉婷,、陳宇簫
策劃/編輯：徐曼
