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2023 06/ 13 20:53:00
來源:新華社

文旅新探|運(yùn)城鹽湖:體驗(yàn)古老的中華鹽文化

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  6月的運(yùn)城,,烈日炎炎,。每到傍晚,,位于中條山下山西運(yùn)城市區(qū)的一段狹長湖泊,,成了人們納涼休閑的好去處。這里是運(yùn)城鹽湖,,古稱河?xùn)|鹽池,,是世界三大硫酸鈉型內(nèi)陸鹽湖之一,總面積約132平方公里,。

  跨湖大道中段,,在一塊由郭沫若先生題寫的大石碑處,是鹽湖的一處觀景平臺(tái),。路過此處的游客,,拿起手機(jī)隨手一拍,就能看到中條山倒映在鹽湖水中,,如同一幅山水畫,,十分迷人。

運(yùn)城鹽湖觀景臺(tái),。(新華社發(fā) 趙玉祥 攝)

  運(yùn)城市攝影愛好者張衛(wèi)平說,,鹽湖每個(gè)季節(jié)的景色不同,但同樣美麗,。盛夏時(shí)節(jié),,站在岸邊的高坡上望去,鹽湖色彩斑斕,,紅似綢緞,、綠如翡翠,像一塊塊調(diào)色板,。冬雪來臨,,這里還能看到火烈鳥、天鵝,,在寬闊的湖面翩翩起舞,。

  運(yùn)城市河?xùn)|鹽文化研究會(huì)理事尹冰介紹說,歷史上,,人類在產(chǎn)鹽過程中把鹽湖隔成一畦一畦的,。因采用“墾畦澆曬法”產(chǎn)鹽,運(yùn)城鹽湖被分成了大小,、形狀不一的小湖,,星羅棋布。每塊小湖由于鉀,、鈉等成分濃度不同,,加上湖中鹽藻、鹵蟲的繁殖,,在高溫和強(qiáng)光作用下,,就形成了“七彩鹽湖”的奇觀。

運(yùn)城鹽湖一景(無人機(jī)照片),。新華社記者 楊晨光 攝

  河?xùn)|池鹽博物館館長潘海珍說,,據(jù)碳14同位素法測定,運(yùn)城鹽湖硝板下伏黏土年齡為4653±87年,。有著約4600年采鹽史的運(yùn)城鹽湖,,記錄著史前時(shí)期中華先民的采鹽、生活痕跡,,以及近代以來的工業(yè)生產(chǎn)史,。

  據(jù)運(yùn)城市文物保護(hù)中心主任衛(wèi)龍介紹,在與鹽湖相守的中條山里,,始鑿于西周初期的虞坂古鹽道至今保存著鹽運(yùn)留下的車轍印,。沿著鹽池,還能見到鹽池禁墻依勢(shì)起伏的殘墻斷壁,。到漢代,,河?xùn)|池鹽就遠(yuǎn)銷豫,、魯、冀,、甘,、陜等地。

  漫步在風(fēng)景如畫的鹽湖邊,,可以想象,,千年前,那些辛勤勞作的鹽工,,頂著烈日,,經(jīng)過集鹵蒸發(fā)、過籮調(diào)配,、儲(chǔ)鹵,、結(jié)晶、鏟出等工序,,生產(chǎn)出聞名于世的“河?xùn)|大鹽”,。

河?xùn)|池鹽博物館展示的古法制鹽場景。新華社記者 王皓 攝

  如今,,這項(xiàng)傳承千年的五步產(chǎn)鹽法已被列為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。運(yùn)城市鹽湖生態(tài)保護(hù)與開發(fā)中心主任孫冬青說,古法制鹽正在計(jì)劃恢復(fù),,將打造成為一處旅游景點(diǎn),,人們來參觀鹽湖,就能直觀地看到這一傳統(tǒng)技藝,。

  在運(yùn)城“70后”市民陳慧芬的記憶里,,兒時(shí)的鹽湖是白茫茫的一片,周邊鹽化廠產(chǎn)出的硝是日化產(chǎn)品的重要原料,,“那時(shí)的鹽湖就是一個(gè)工業(yè)生產(chǎn)基地”,。如今,繁忙的生產(chǎn)場景已不復(fù)存在,,留下的具有年代感的廠房成了新的景觀,。

工人們?cè)谶\(yùn)城鹽湖采硝(資料照片)。(受訪單位供圖)

  緊鄰鹽湖北岸,,嵌入古城墻的河?xùn)|池鹽博物館頗具特色,。潘海珍介紹說,博物館位于修復(fù)后的鹽池中禁門遺址墻體空間內(nèi),,是中國唯一一座全面展示古老池鹽文化的專業(yè)博物館,,于2021年11月開館。

河?xùn)|池鹽博物館外景,。新華社記者 楊晨光 攝

  河?xùn)|池鹽博物館講解員支迎慶說,,這座博物館主要展出以“鹽文化”為核心的文物,、雕塑等,通過鹽池形成,、歷史演變,、鹽池產(chǎn)鹽等內(nèi)容,集中展示運(yùn)城鹽湖數(shù)千年的變遷,。

  這里新推出的文旅項(xiàng)目吸引著小朋友前來參觀體驗(yàn),。不久前,,記者就見到了來自運(yùn)城市的小學(xué)生們身著漢服,,朗誦著遠(yuǎn)古舜帝巡湖時(shí)所唱的《南風(fēng)歌》,體驗(yàn)著“拓印”“鹽雕”的樂趣,。

河?xùn)|池鹽博物館內(nèi)的研學(xué)課堂一角,。新華社記者 王皓 攝

  記者:王皓、魏飚

  策劃,、編輯:王黎,、李歡

  海報(bào)制作:李歡

  新華社國內(nèi)部、山西分社聯(lián)合制作

【糾錯(cuò)】 【責(zé)任編輯:劉笑冬 】
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