今天是“文化和自然遺產(chǎn)日”

讓我們走進天津

看他們?nèi)绾蝹鞒蟹沁z文化

　　楊柳青木版年畫的制作方法為“半印半畫”，即先用木版雕出畫面線紋,，然后用墨印在紙上,，套過兩三次單色版后，再以彩筆填繪,?！肮础⒖?、印,、繪,、裱的五大傳統(tǒng)工序丟不得，這正是楊柳青木版年畫的魅力所在,?！睏盍嗄景婺戤嫽羰瞎乓粡埉嫷甑牡谄叽鷤鞒腥嘶魳淞终f。

　　霍樹林在天津市西青區(qū)的楊柳青霍氏古一張畫店進行刷墨（6月6日攝）,。

　　在天津市西青區(qū)的楊柳青霍氏古一張畫店,，霍樹林（左）和父親霍慶有交流下一階段的年畫制作（6月6日攝）。

　　今年42歲的霍樹林因為出生在年畫世家,，從十歲就開始跟著父親霍慶有——楊柳青木版年畫國家級代表性傳承人學(xué)習(xí)彩繪,，中學(xué)時接觸勾線、刻版,、印畫等,，參加工作以后堅持磨煉裝裱技藝。

　　在天津市西青區(qū)的楊柳青霍氏古一張畫店,，霍樹林把印好的“畫坯子”進行晾曬（6月6日攝）,。

　　霍樹林在天津市西青區(qū)的楊柳青霍氏古一張畫店準(zhǔn)備進行勾線（6月6日攝）。

　　在天津市西青區(qū)的楊柳青霍氏古一張畫店,，霍樹林（左）和妻子王丹一起進行彩繪（6月6日攝）,。

　　多年來，為了更好地保護傳承楊柳青木版年畫,，霍樹林和父親將散落在各地的古版、畫稿搜集起來,，籌建起一座年畫博物館,，不同時期、風(fēng)格各異的年畫古版有上百塊,?；魳淞终f：“得讓年畫從墻上‘走下來’，吸引更多年輕人的目光,?！比缃瘢屯瑸閭鞒腥说钠拮油醯ひ黄饘⒛戤嬙嘏c現(xiàn)代文創(chuàng)相結(jié)合,，設(shè)計出的團扇,、宮燈、撲克等產(chǎn)品,，深受年輕消費者喜愛,。

　　霍樹林在天津市西青區(qū)的楊柳青霍氏古一張畫店印畫（6月6日攝）。

　　在天津市西青區(qū)的楊柳青霍氏古一張畫店,，霍樹林（右）和妻子王丹一起進行彩繪（6月6日攝）,。

　　在天津市西青區(qū)的楊柳青霍氏古一張畫店,，霍樹林在用布擦拭畫框（6月6日攝）。

　　在天津市鼓樓附近,，魏博文在放飛一架制作完成的風(fēng)箏（6月8日攝）,。

　　被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄的天津風(fēng)箏魏制作技藝又被譽為天津工藝美術(shù)品的“三絕”之一，其造型多變,、彩繪逼真,，集多種手工技藝于一體?！帮L(fēng)箏魏風(fēng)箏以打眼扣榫為結(jié)構(gòu),，折疊后還可以放到一尺小盒里，既可以放飛,，又可以作為室內(nèi)裝飾,。”今年29歲的“風(fēng)箏魏”第五代傳承人魏博文說,。

　　在天津市鼓樓附近的工作室里,，魏博文在制作風(fēng)箏骨架（6月8日攝）。

　　在天津市鼓樓附近的工作室里,，魏博文在創(chuàng)作一幅風(fēng)箏畫稿（6月8日攝）,。

　　出身風(fēng)箏世家的魏博文大學(xué)畢業(yè)后，回到家鄉(xiāng)跟隨父親魏國秋“入行”做風(fēng)箏,。他從自己有所基礎(chǔ)的繪畫著手,，發(fā)揮年輕人的創(chuàng)新優(yōu)勢，在風(fēng)箏設(shè)計上屢屢出新,，不僅與一些游戲公司合作推出風(fēng)箏聯(lián)名款,，還推動風(fēng)箏制作技藝的改進創(chuàng)新，設(shè)計了適合在室內(nèi)放飛的迷你風(fēng)箏,。

　　在天津市鼓樓附近,，魏博文在放飛一架制作完成的風(fēng)箏（6月8日攝）。

　　在天津市鼓樓附近的工作室里,，魏博文在給大學(xué)生講授風(fēng)箏技藝（6月8日攝）,。

　　為讓這門技藝不斷傳承下去，魏博文一有時間就到校園里講風(fēng)箏,、做風(fēng)箏,，傳授風(fēng)箏技藝，“我希望有更多孩子們從風(fēng)箏制作中感受傳統(tǒng)技藝的魅力,、收獲放飛風(fēng)箏的快樂,。”魏博文說。

　　在天津市鼓樓附近的工作室里,，魏博文在展示一只造型精美的迷你風(fēng)箏（6月8日攝）,。

　　在天津市鼓樓附近的工作室里，魏博文在制作風(fēng)箏骨架（6月8日攝）,。

　　歷經(jīng)老肥發(fā)面,、熱油燙酥、拌料和餡,、和面,、壓條、搓制成型,、炸制等20多道工序,，一支秉承傳統(tǒng)手工技藝制作的十八街麻花便制作完成?！拔易隽?0多年的麻花,，看似簡單，實則講究,?！苯衲?7歲的天津桂發(fā)祥十八街麻花生產(chǎn)車間主任、中華老字號百年技藝傳承工匠王洪德這樣說,。

　　在天津桂發(fā)祥十八街麻花文化館,，徒弟趙寶陽在王洪德（右）的指導(dǎo)下搓制手工麻花（6月8日攝）。

　　在天津桂發(fā)祥十八街麻花文化館,，趙寶陽為手工麻花制作準(zhǔn)備餡料（6月8日攝）,。

　　上世紀80年代，因為愛吃麻花,，中學(xué)畢業(yè)后的王洪德成為了一名年輕的學(xué)徒工,，開始和車間老師傅學(xué)習(xí)手工麻花的制作。從50克的小麻花到超百斤的巨型麻花,，王洪德用30余年的時間在麻花的制作中傾注青春熱血，只為讓他兒時追求的老味道麻花繼續(xù)傳承,。

　　在天津桂發(fā)祥十八街麻花文化館,，趙寶陽完成手工麻花制作中白條和麻條的制作步驟（6月8日攝）。

　　“三分緊,、七分松,，雙手一提自然成?！蓖鹾榈略诠ぷ鲿r常常手把手帶徒弟趙寶陽,，并叮囑步驟要領(lǐng)，“麻花的制作過程環(huán)環(huán)相扣,，力度,、火候掌握好才能讓餡料不散,，炸制出的麻花外觀精美?！?/span>

　　在天津桂發(fā)祥十八街麻花文化館,，王洪德（左二）為徒弟趙寶陽講解手工麻花的制作歷史（6月8日攝）。

　　在天津桂發(fā)祥十八街麻花文化館,，趙寶陽在備料和面,，準(zhǔn)備手工制作麻花（6月8日攝）。

　　32歲的趙寶陽是王洪德的徒弟,。10年前,，趙寶陽抱著探索十八街麻花香味密碼的好奇心來到桂發(fā)祥，向老師傅學(xué)習(xí)請教,，成為了一名傳統(tǒng)手工麻花制作的青年傳承者,。經(jīng)過不斷學(xué)習(xí)積累，趙寶陽在王洪德的指導(dǎo)下成長為麻花生產(chǎn)車間副主任,，并開始帶著更多的年輕人,，向他們傳授傳統(tǒng)手工麻花的制作技藝。

　　在天津桂發(fā)祥十八街麻花文化館,，王洪德（右）為徒弟趙寶陽展示搓制成型的麻花（6月8日攝）,。

　　2014年，作為“天津三絕”之一的天津桂發(fā)祥十八街麻花制作技藝入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄,，這個擁有近百年歷史的天津傳統(tǒng)美食在一代代手工匠人的傳承下,，讓老味道得以傳承。

　　在天津桂發(fā)祥十八街麻花文化館,，王洪德（左）和徒弟趙寶陽欣賞重達百斤的巨型麻花（6月8日攝）,。

　　記者：趙子碩、李然,、孫凡越

　　新媒體編輯：李夢馨,、張鋮、周大慶,、盧燁

　　圖片編輯：林革,、李安、馬晶,、張維革,、任正來、劉夢琪

　　報道員：王雅楠