中國兔年春節(jié)即將到來,外國留學生曼蘇(Mansour Mohamad)走進山西省霍州市一家年饃廠,,跟隨霍州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“霍州面塑”傳承人韓愛英一起制作年饃,。
霍州年饃用傳統(tǒng)酵頭發(fā)酵,純手工成型,,造型栩栩如生,,共有步步登高、如意棗花,、財源錢串,、健康走兔、年年有魚、勤勞巧手,、五福盤壽,、紅火紅世、圓滿圓饃,、美麗如花十種,,蘊含著人們對美好生活的向往與祝福。
此次探訪中,,曼蘇學習制作了登高饃,、兔子饃,、年年有魚饃,,了解到不同形狀的年饃蘊含著不同的寓意,中國人把最好的祝福都捏進了年饃里,。
記者:王學濤,、陳志豪、申峰
編輯:李妍
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