雜糧甜品是海南瓊海民間特色小吃,，在瓊海有著200多家雜糧小吃店，經(jīng)營(yíng)了17年的和樹雜糧甜品店就是其中之一,。從2015年開始,，這家店的雜糧甜品正式走上博鰲亞洲論壇（年會(huì)）餐桌，受到國(guó)內(nèi)外嘉賓的喜愛,。
在博鰲亞洲論壇的帶動(dòng)下,，這家雜糧小吃店名氣越來(lái)越大，慕名前來(lái)的客人也越來(lái)越多,。店內(nèi)的傳統(tǒng)小吃從最初的雜糧椰絲糕,、雞屎藤粿仔、清補(bǔ)涼等30多種,，不斷創(chuàng)新發(fā)展到如今220多種,。
和樹銀海雜糧甜品店負(fù)責(zé)人李虹瑱說(shuō)，在博鰲亞洲論壇（年會(huì)）之后,，雜糧文化也隨之興起,，瓊海人民的受益面更廣了，下崗工人可以憑借著他們的手藝實(shí)現(xiàn)再就業(yè),，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的年輕人越來(lái)越多,。
李虹瑱2019年從澳門科技大學(xué)畢業(yè)后，毫不猶豫地選擇回到家鄉(xiāng),，負(fù)責(zé)打理家里的甜品店,，希望將家鄉(xiāng)的雜糧小吃產(chǎn)業(yè)做大。目前和樹銀海雜糧甜品店兩家門店一共有員工近90名，生意的火爆也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收,。
李虹瑱表示,，下一步的目標(biāo)是做品牌輸出，將品牌輸出到一線城市,，希望通過(guò)博鰲國(guó)際會(huì)客廳,，讓瓊海的雜糧“走出去”。
記者：周慧敏,、黎多江
編輯：朱昊晨,、談昦玄
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